Jdi na obsah Jdi na menu
 


Dorty z piškotů a lehkého krému

17. 6. 2007

Tiramisu po česku

 

 

 

2 balíčky piškotů, 2 kelímky sýru Mascarpone nebo 2 pomazánková másla bez příchuti, 300 ml šlehačky,

200 g moučkového cukru, silná káva, rum

Sýr nebo pomazánková másla, šlehačku a cukr vyšleháme v krém.
Dno nádoby vyložíme piškoty namočenými v kávě s rumem.
Na ně navršíme část krému.
Postup ještě jednou zopakujeme a navrch uhladíme zbytek krému.
Dáme do chladu na 24 hodin uležet.
Před podávání posypeme kakaem.

 

 

 

 

 

 

Ovocný nepečený dort smetanový nebo jogurtový

 

 

 

1 sáček dětských piškotů, 0,5 kg ovoce, 0,5 kg bílého jogurtu nebo zakysané smetany, 150 g moučkového cukru,

1 vanilkový cukr, 150 g másla, 1 želatina (na vaječnou tlačenku), 150 ml vody, 250 ml mléka.

 

 

 

(Prakticky stejný je i dort z tvarohu - dávají se 2 kostky tvarohu a 1 kostka másla,

v receptu jsou i 2 žloutky, ale lze je vynechat)

 

 

 

Máslo šleháme s oběma cukry do pěny, pak přidáme jogurt. Vodu přivedeme k varu a odstavíme,

za stálého míchání vsypeme želatinu a po jejím rozpuštění přilijeme studené mléko.

Tekutinu vařečkou vmícháme do jogurtové hmoty.

 

Dno nádoby vyložíme piškoty, lžící na ně dáme polovinu připraveného krému, pak rozložíme vrstvu ovoce

a zakryjeme krémem. Necháme uležet v ledničce asi 12 hodin.

 

 Obrazek

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Komentáře

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář